30代・主婦・ドイツ在住。: 食事

タコです。

うちの近くの朝市では、お魚の販売があるのですが、品揃えが毎回微妙に違うんです。
先日初めてタコを見かけたので、嬉しくなって購入しちゃいました。

というのも、ドイツでタコって滅多に食べられないんです。
イカはまだ、冷凍のがスーパーで売っていたり、ちらほら見かけるのですが、タコは冷凍ですら見かけたことがありませんでした。

少し前には、その朝市で生のイカを見かけました。

こっちに来て大変なのは、こういうのを自分でさばかないといけないことです。
日本だと、ちょうど良いサイズに切られて売ってるのが普通ですが・・・

もし今後、海外で暮らす予定のある方は、魚などのさばき方を覚えておいた方がいいですよ。笑

2016年2月3日水曜日

2015/11/18 第349日受験生の必需品？と、ちょっと不思議な出来事。

今月は、学校の授業時間が少し長くなっています。
8時45分に始まり、12時45分に終了。
家に帰れば1時過ぎ、実際昼食にありつけるのは2時近くなることだってあります。

さすがにお腹が空くので、授業の合間の休憩時間に何かしら食べている生徒が多いです。
私たちがよく食べているのは、こんなのが多いです。

チョコバーや、日本でもおなじみのキットカット。
これを食べて授業後半もがんばります。
緊張感のある、といえば聞こえはいいですが、気持ち的にとても疲れる授業です・・・。

そういえば、ちょっと不思議なことがありました。
休み時間に、クラスのスロバキア人の女性とポーランド人の男性・女性の3人で話をしているのですが、ドイツ語ではない言語で会話をしています。
周りにいた私たちはみんな不思議に思いました。
聞くと、ポーランド人の2人はポーランド語で、スロバキア人の女性ははスロバキア語で喋っているというのです！
端から聞く限り、会話が途切れる様子はないので、お互いの言語をほぼ完璧に理解しているのだと思うのですが・・・
日本語だと、「同じ日本語」のはずなのに、相手が方言バリバリだとなかなか理解が大変だったりしますが、「違う言語」なのに理解しあえるって、なんだか不思議！

2016年1月28日木曜日

2015/10/18 第318日 infa（インファ）に行ってきた

ハノーファーメッセで開催される「infa」というイベントに行ってきました。

毎年この時期に開催されるようで、洋服やアクセサリー、クリスマス用品などが所狭しと並ぶ見本市です。
以前からこちらに住んでいる方に教えていただき、私たちも初めて行ってきました。

まずは、入口で入場料（13ユーロ／人）を支払い、

ひと通り売り場を見て回り・・・

休憩。

フラムクーヘンを初めて食べ

ちょっと早いけど、クリスマスのお買い物。

入場料がかかっているためか、中での買い物は割と安くできます。
とにかく会場が広いので、見るところがたくさんでした。

ところで、同じ会場の別の建物では、難民の申請受付なのか？そちら方面から来た思われる人たちが、列をなしていました。

すごい人数いました(>_<)

2016年1月21日木曜日

2015/09/19 第289日鍋をしようとして買って来たあるものが巨大だった件

9月ともなると、ここ北ドイツはそれなりに冷えてきます。
先日、日本からいらした方から鍋の素をいただいたので、早速、今季初の鍋をすることに。
材料はそれなりに揃うもので、白菜(Chinakohl：ヒナコール・・・直訳すると「中国キャベツ」)や人参、白身魚、キノコなどは、スーパーまたは朝市で手に入ります。

シイタケも「Shitake」として売っているのですが・・・

これです。

私の手の上に乗せていますが、巨大です。

※こちらに売っている「Shitake」が全てこのサイズなわけではありません。
通常は、日本でも見かける普通サイズですなんですが・・・。

2015年10月27日火曜日

2015/07/06 第214日ドイツで言うところのアイスコーヒーとは。

ある日の昼下がり。
待ち合わせのために、駅前のカフェへ。
相手は私よりだいぶ先にきていたため、私は適当に「Eiskaffee（アイスカフェ）」を注文。
すると、写真のものが出てきました。

左がアイスカフェです。

あれ、Eis：アイス・氷、Kaffee：コーヒー　だけど、普通のアイスコーヒーじゃないのか・・・
中にはアイスクリーム、上には山盛りの生クリームにフロランタンっぽいお菓子までついて、さながらパフェのようなものが出てきたのでビックリ。

そして、お値段なんと8ユーロ！！（1000円越え）で2度ビックリ。

「Eiskaffee（アイスカフェ）」とは、こちらの夏の風物詩的飲み物のようで、夏しか出回っていないと思われますが、アイスクリーム入りコーヒーというのが正しいようです。
日本のかき氷と同じで、基本的には夏にしか出回らないようですが、Eiskaffeeって店名についてるカフェもあるので、そういうところには一年中あるのかな。

ただ、このアイスカフェも、すべてのカフェにあるわけではなく、アイスカフェがないお店は夏でもコーヒー類は温かいものしかなかったりします。
ちなみに、いわゆる普通のアイスコーヒーはこちらではあまり見かけません。

他のお店でも、アイスカフェを頼んでみました。

左がアイスカフェ。
いや、この色はアイスショコラーデ（チョコレートドリンク）かもしれない。

お口直しのお菓子はあったりなかったり。

こんな感じです。

2015年8月21日金曜日

2015/05/17 第164日バーベキュー

ついに念願の、家のベランダでバーベキュー♪
購入したバーベキューセットを使っています。

テーブルセットも購入。
ドイツらしくウィンナーや豚肉などももちろん焼きますが、〆は焼きおにぎりです。

テーブルにハチ来た・・・

後片付けは、日本でも通販などでおなじみ？の、ケルヒャーで。

2015/05/15 第162日ハノーファーへ

今日も夫はお休み。
というか、昨日（木曜日）が祝日なので、会社のほとんどの人が休暇を取る日w
なので、久しぶりに、2人でハノーファーへ。

ちょっと歩いた後、駅前のカフェにて休憩。

これ、「アイスコーヒー（奥）」と「チョコアイスコーヒー（手前）」です。
パフェを頼んだわけではありません。

値段はそれぞれ8ユーロほどです。
コーヒーにこの値段!?と思うとびっくりですが、パフェ食べてると思えばねw

夜は、ハノーファーが一望できるレストランでディナー。
と言っても、東京の人が想像するような高層ビルの最上階とかではなく、6階（日本式7階）なんですけどね。
それでも、周りに高い建物がないので、景色はよく見えます。

料理はオシャレなカフェめし。

価格もそこまで高くはなく、というか、フルコースをがっつり頼んだらそれなりの値段になるのですが、それだと絶対に量が多いので、品数を減らした結果、それなりの価格に落ち着きました。

ただ、バルコニーで食事をするには、まだちょっと寒かったかも。

・・・あ、眺望写真なしです。
他のお客さんの目もあって、撮れませんでした^^;

2015年8月12日水曜日

2015/05/09 第156日ドイツの夏はBBQ!!

ドイツの夏の楽しみといえば、BBQ！！
ドイツ語ではGrillen（グリレン）といいます。

これまで散々、ドイツ人は食に対してはテキトーだの何だのと言ってきましたが、バーベキューは別、というかドイツの夏の風物詩と言っていいのではないでしょうか。
肉とビールとソーセージの国であることに加えて、アウトドアは大好きな人たちなので。

というわけで、toshi家でも購入しました。

これでようやく、何のためにあるのか分からないバルコニーを使う時が来そうです←

2015年7月16日木曜日

2015/04/28 第145日何か変？カップヌードル

明日はテスト〜＾＾；
ってことで、今日は昼食をさっと済ませて勉強、勉強。

今日のお昼はコレです。

a.tさん(@hannoverhausfrau)が投稿した写真 - 2015 5月 4 9:24午前 PDT

日清のカップヌードル。
こちらにも、大きめのスーパーに行けば売っています。
写真はエビ味で、日本のカップヌードルと変わらない感じの麺と具が入っていますが、
パッケージを見るとフォークでラーメン食べてる・・・。

2015年6月4日木曜日

2015/04/18 第135日ホワイトアスパラの季節到来

最近、スーパーなどでこの機械をよく見かけます。
いったい何だろう？

正解は、ホワイトアスパラの皮をむく機械でした！

4月から5月にかけてのこの時期だけ出回る、ドイツの春の味覚ホワイトアスパラです。

たしかに有名らしいけど、どう調理すればいいのか・・・(･･;)

2015年3月28日土曜日

2015/02/27 第85日食事の時間

普段はこんなこと滅多にないんですが、今日は昼食・夕食ともに外食。

ドイツ語の授業の後、お昼はスペイン料理。
夜は夫の会社の人たちの食事会に招かれて、中華料理屋さんに行ってきました。

こちらに来て思うのは、みんなご飯を食べるのがすごく早い！
特に夕食は、私たちが食べてる間に、隣のテーブルのお客さんが何度か入れ替わっていたり。
料理が出てきてから食べ終わるまでのスピードが速いのももちろんですが、日本人が食事が終わってからも歓談を楽しんだりしているのに比べ、現地の人たちは食べたらすぐに出て行く感じ。
別のお店で飲み直しているのか、さっさと家に帰っているのかは謎ですが。

ちなみに、料理を注文してからテーブルに運ばれてくるまでの時間は、日本の方が短いですね。
やはり、サービスの一環として、料理を早く出そうという意識があるので。

2015年3月14日土曜日

2015/02/13 第71日肉じゃがを作ってみた

こちらに来て初めて、肉じゃがを作りました。

ほとんどの材料は、ドイツでも手に入ります。
じゃがいも・にんじん・玉ねぎはどこのスーパーにも売っています。じゃがいもに至っては主食のようなものですので、キロ単位でネットに入って売ってますが、toshi家では量り売りのやつを少量ずつ購入してます。
醤油や酒などの調味料は、アジア食材店もしくは日本食材店に行けば手に入ります。
（醤油は普通のスーパーでも売っており割とどこでも手に入る、酒はちょっと探さないと見つからなかった）

ただ、お肉が手に入りづらいです。
豚肉自体はどこにでもあるのですが、日本では当たり前の薄切りのお肉が売っていないのです。
だいたい、ブロックかステーキか一口大に切られています。
が、先日利用した日本食の通販で、薄切り肉が売っていたので、購入しました。
冷凍で届きます。

この写真の状態で1まとまりが約100グラムです（1つ使用済）。
豚肉100グラムが約2ユーロになるので割高ですが、おいしくいただきました。

・・・あ、肉じゃがの写真撮るの忘れた。

2015年1月23日金曜日

2015/01/16 第43日中華料理

夫の会社の人との新年会に、お呼ばれして行ってきました。
場所は、近所の中華料理店。
日本人4人でお食事です。

中華料理なら、日本で食べていたような物が食べられるだろうと思い、メニューを選んで注文するのですが、ここで問題発生。
料理の名前が、日本での呼び方しか分からないため、中国人の店員さんには通じず・・・

「空心菜」のような漢字の名前のものは、日本語読みでしか知らないし、
「エビチリ」のように日本独自のものも、もちろん伝わらない。
ドイツ語堪能な方にドイツ語で説明してもらって注文するも、思っていたものと違うものが来たりしました。
日本で中華料理が早くから市民権を得ていたために、独自で発展した結果なのでしょうが、中国人に通じないのは困る〜(^^;)

ちなみに、そのお店で出している焼餃子は、日本人が教えたものだとか。
中国の餃子は基本、水餃子。焼餃子は一般的ではないそうなので・・・。

2015年1月15日木曜日

2015/01/04 第31日休み中は冷凍食品が大活躍

昨日も書きましたが、こちらではおせち料理がないので、お正月中に食べるものにちょっと困ったりします。
日本にいた時に何を食べてたかというと、お取り寄せしたカニとか、鍋？

こちらでは無理だ・・・ああ困った・・・

（※鍋が無理なのは、引越し時に船便で送った土鍋がまだ届いていないからで、材料の調達は可能だと思われます）

そんな悩み多き（？）お正月休み中、toshi家で活躍したのは、冷凍食品です。

・冷凍パエリア

フライパンで炒めるだけ。

・冷凍ピザ
以前書きましたが、オーブンで焼くだけ。

上記2メニューはワインを飲みたい時には最適。

・冷凍野菜
お雑煮を作るときには冷凍のほうれん草を入れてました。
ちなみに、こちらのスーパーでは、売ってる野菜がちょっと傷んでる、なんてこともしばしば。
なので、生野菜を買うより、料理によっては冷凍野菜の方が良かったりして。

・冷凍ケーキ

せっかく家でゆっくりしてるのに、お出かけはしたくない、けどちょっといいデザートが食べたい。
そんな時、冷凍ケーキが活躍。
室温で30〜45分で解凍できます。
これもなにげに美味しい。

そんな感じで、冷凍食品がけっこう美味しいし、便利です。

2015/01/03 第30日 toshi家のお正月

ドイツで過ごす初めてのお正月。
少しでも日本らしいお正月にしたいな〜と思い、出発前にできることは準備をしておきました。
結果、どんな風に過ごしていたのか、お見せしたいと思います。
今後ドイツをはじめ海外でお正月を過ごされる方の参考になれば。

気分を出すために・・・
・自作の飾り＋鏡餅

出発前に、フラワーアレンジメントの講師をしている知人に習って飾りを作ってみました。
12月出発だったので、鏡餅も出発直前に日本で購入w
これでちょっとだけ、お正月気分です。

食事はこんな感じでした。
・3が日はお雑煮をいただく。
・お昼も家にいる時は焼餅を食べたりする。
・当然、おせち料理はない。

お餅は、出発前に日本から送っておきました。
こちらでも、日本食材のお店ならあるかな・・・。ハノーファーのアジア食材店にはなかったと思います。
お雑煮は、調味料さえ調達できれば（醤油はわりと手に入りやすい。料理酒なども日本食材店に行けばある）、他の食材はあるもので代用可能。
おせち料理がなくて何が困るかといえば、お正月から料理をしないと食べるものがない^^;

ちなみに・・・
・日本のテレビを見て過ごす。
こちらにいても、日本にいるのとほぼ同じように日本のテレビを見る手段はあります。
これのおかげで、お正月らしいお正月休みを過ごせたかな。

2015年1月12日月曜日

2014/12/28 第24日日本食材のお店

フランクフルトで、友人たちと日本食材のお店に行ってきました。

あ、あと冷凍納豆も買いました。

この時点のレートで料理酒が1000円以上、たらこスパゲティーの素が約480円、などとかなり高くなりますが、日本で売っているものが買えるだけでありがたいです。
自宅近くには日本食材のお店はなく、アジア食材店になってしまうのですが、雰囲気がちょっと怪しい・・・。
なので、日本食材のお店を教えてもらえたのはかなり嬉しいです。

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